Rapsöl wird "Olivenöl der Mitternacht" genannt. Eine reiche Quelle an Vitaminen A, E, D3, K und essentiellen Fettsäuren. Seine Wirkung für die Gesundheit ist von unschätzbarem Wert. Rapsöl verhindert Erkrankungen des Herz-Kreislauf -System,haltet den normalen Cholesterinwert , reguliert den Stoffwechsel, hat positive Auswirkungen auf die Entwicklung des Gehirns und des Sehvermögens. Zudem hilft es, die körperfettlöslichen Vitamine zu absorbieren. Rapsöl kaltgepresst ist eines derbeliebtesten Öle in unserer Küche. Es wird sowohl für das Braten von Speisen als auch für kalte Gerichte verwendet. Natürlich können all diese Eigenschaften erst durch die Extrusionsverfahren des Kaltpressens erreicht werden. Das gepresste Ölübersteigt die 30 Grad Celsius nicht, es wird nicht mechanisch oder chemisch gefiltert, eine natürliche Oxidation.
